Шеф нож SAMURA MO-V SM-0085 SM-0085/A
Артикул: SM-0085/A
6 120 руб.
Нет в наличии
Доставка вМосква
Самовывоз из магазина0 руб.
по предварительному заказу
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
Курьером (1-2 рабочих дня)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (1-2 рабочих дня)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Назначение
- Шеф-нож
Коллекция
- Mo-V
Твердость лезвия (HRC)
- 58-59
Материал лезвия
- AUS-8
Материал рукояти
- G-10
Длина (мм)
- 336
Длина лезвия (мм)
- 200
Ширина (мм)
- 24
Толщина (мм)
- от 2-х до 2,5 мм
Вес брутто (г)
- 312
Для чего
- Универсальные
Количество слоев стали
- 1
Вес нетто (г)
- 221
ОПИСАНИЕ
Большой поварской нож – европейский Шеф – многофункциональный инструмент, считающийся основным на любой кухне. Он профессионально шинкует капусту, рубит зелень и овощи для салата, режет мясо или деликатесные продукты.
Лезвие профессионального Шеф-ножа MO-V плавно переходит в металлический больстер. Именно этот элемент предотвращает контакт руки с продуктами во время готовки, а также надёжно закрывает стыки между клинком и рукоятью. Наличие больстера препятствует проникновению в отверстия бактерий и других микроорганизмов и обеспечивает необходимую гигиену работы. Именно поэтому серия MO-V рекомендована для профессиональной сферы HoReCa.
С этим товаром покупают
18 354 руб.
Назначение:Нож Накири
Материал лезвия:Дамасская сталь
Длина лезвия (мм):167
6 208 руб.
Назначение:Кухонный топорик
Материал лезвия:AUS-8
Длина лезвия (мм):180
